Laktózmentes tízórai

Gondolná, hogy Magyarországon a felnőtt lakosság közel 30%-a érzékeny a laktózra? Mivel a tünetek – puffadás, hasi görcsök, hányinger, stb. – számos emésztési zavaréval egyeznek, nem könnyű felismerni a laktózérzékenységet, de egyre többen vannak azok, ak

A laktózérzékenység a tejtermékekben megtalálható cukorféle lebontásának a képtelensége, melynek oka a lebontáshoz szükséges laktáz enzim teljes vagy részleges hiánya. Eredete évezredekre nyúlik vissza, és a világ különböző részein különböző mértékben jellemző a lakosságra: a távol-keleten például az emberek nagy része érzékeny a laktózra.
A laktózérzékenységgel élők számára tehát két lehetőség kínálkozik: vagy kikerülik a tejet tartalmazó élelmiszereket, vagy pedig a laktózmentes készítményeket vásárolják meg, így a tejben található fontos ásványi anyagokat és vitaminokat továbbra is be tudják vinni a szervezetükbe.

Azt gondolhatnánk, hogy ennek megfelelően az élelmiszerek között is egyre több olyat találunk, melyek alkalmazkodnak a laktózérzékeny emberek igényeihez. Az Európában megvásárolt tej és tejtermékeknek már 2-5 százaléka laktózmentes, Magyarországon mindössze 0,5 százalékot tesz ki e speciális tejek és tejtermékek forgalma, azonban a kereslet folyamatos növekedést mutat. A laktózmentes termékek köre azonban közel sem olyan széles, ahogy ezt gondolhatnánk. A legtöbb esetben a boltok polcain találunk laktózmentes tejeket, de a népszerű ízesített tejitalokat tekintve a kínálat nem túl bőséges. Jó hírrel szolgálhatunk azonban a legnépszerűbb ízesített tejital rajongóinak: a laktózérzékenységgel küzdőknek sem kell lemondania a reggeli, a tízórai vagy az uzsonna mellé megszokott kakaóról, mivel a Mizo a magyar piacon elsőként vezette be a népszerű kakaót laktózmentes változatban is. A 200 ml-es, szívószálas termék tartalmazza valamennyi ásványi anyagot és vitamint, megfelelő kalciumforrást jelent, és lehetővé teszi azt is, hogy a tejcukorra érzékenyek is élvezhessék a megszokott, kedvelt ízt a kellemetlen tünetek nélkül.

Játék tovább »

(X)